本日は自宅でバーベキューをしました。
スーパーで焼肉セットとホルモンを購入して食べました。
焼肉セットは
カルビ、トントロ、鳥モモ、ロース、後何種類か盛り付けられていてお買い得の商品です。
道具は昔なら炭をいこしてから焼肉ですが最近はイワタニのフーボーの出番が多いです。
なぜか・・・・準備・型付けが楽だからです。
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イワタニ カセットフー BO(ボー) EX 【強火力コンロ / 最大発熱量4.1kW】 ヘアラインシルバー CB-AH-41 新品価格 |
ドラッグ、ホームセンターで売っているカセットコンロと互換性があり、火力もこいつは結構強いです。
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イワタニ カセットフー アクセサリーシリーズ 網焼きプレート CB-P-AM3 新品価格 |
さらにこの網焼きプレートをのせての焼肉はとてもいいですよ。
水を円の周りにしいてから焼くので中央の輻射部分からの遠赤効果と水皿からの水蒸気でふっくらおいしく焼き上がります。
ホルモンはやはり油がすごいのでファイヤーがでます。
ちょっとした火事です。
動画もよかったらみてね。
