キャンプの楽しみの一つといえば、やはり「キャンプ飯」ですよね。
自然の中で食べる料理は、家で食べるより何倍も美味しく感じます。
今回は、キャンプ初心者でも簡単に作れるおすすめキャンプレシピを紹介します。
どれも手軽に作れるので、ぜひキャンプで試してみてください。
① ホットサンドメーカーで作る「とろけるチーズベーコンサンド」
キャンプ飯の定番といえばホットサンド。
朝食にもピッタリで、簡単なのに満足感が高いレシピです。
材料(1人分)
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食パン 2枚
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ベーコン 2枚
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スライスチーズ 1枚
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バター 少量
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マヨネーズ お好み
作り方
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食パンの内側にマヨネーズを塗る
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ベーコンとチーズを挟む
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パンの外側にバターを塗る
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ホットサンドメーカーで両面を焼く(約3分)
外はカリッと、中はチーズがとろけて最高です。
コーヒーとの相性も抜群です。
② スキレットで作る「ガーリックペッパーステーキ」
キャンプといえば、やっぱり肉。
スキレットを使うと、簡単に本格的なステーキが作れます。
材料(2人分)
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牛ステーキ肉 1枚
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にんにく 1片
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塩 少々
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ブラックペッパー 少々
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バター 10g
作り方
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スキレットをしっかり熱する
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油をひき、にんにくを炒める
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ステーキ肉を入れて焼く
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塩とブラックペッパーで味付け
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最後にバターをのせる
外で焼くステーキは、香りだけでも食欲がそそられます。
③ メスティンで作る「簡単炊き込みご飯」
キャンパーに人気の調理器具といえばメスティン。
実は炊き込みご飯も簡単に作れます。
材料(2人分)
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米 1合
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水 200ml
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焼き鳥缶 1缶
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醤油 小さじ1
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きのこ お好み
作り方
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メスティンに米と水を入れる
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焼き鳥缶ときのこを入れる
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醤油を加える
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弱火で約15分炊く
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火を止めて10分蒸らす
焼き鳥缶を使うだけで、驚くほど美味しい炊き込みご飯が完成します。
キャンプ飯を美味しくするコツ
キャンプ料理を美味しくするコツは、シンプルな料理にすることです。
キャンプでは調理器具が限られているので、
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材料は少なく
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手順はシンプルに
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焼くだけ・混ぜるだけ
こうしたレシピが成功しやすいです。
また、自然の中で食べる料理は、それだけで最高のスパイスになります。
まとめ
キャンプ料理は、難しい料理を作る必要はありません。
シンプルな料理でも、自然の中で食べると特別な味になります。
今回紹介した
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ホットサンド
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ステーキ
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炊き込みご飯
はどれも簡単に作れるので、ぜひ次のキャンプで試してみてください。